Affettatrice a volano Fama 300R

L’affettatrice a volano nasce esclusivamente per riprendere una vecchia tradizione legata alle “cose di una volta”. Anche se preziosa e bella, rimane sempre una macchina professionale in grado di affettare salumi con estrema facilità e precisione. Assemblata rispettando l’antica faticosa e laboriosa lavorazione che grazie alla maniacale ricerca della precisione fa sì che questa affettatrice trovi la sua collocazione in ambienti particolari come piccole macellerie tradizionali, piccoli ed eleganti wine bar, locali alla moda e ovviamente perché no anche in casa propria.

Lama: 300 mm – Capacità di taglio: 230×300 mm – Peso netto: 40,0 Kg (85,0 Kg con base a colonna) – Dimensioni macchina: 755x580x520 mm (755x610x1270 con base a colonna) – Dimensioni imballo: 600x900x700 mm (Pallet 800×1200 con base a colonna)

Descrizione

  • Macchinario per uso professionale
  • Funzionamento manuale
  • Struttura in lega di alluminio con fusione in conchiglia per garantire una durata nel tempo ed elevata affidabilità
  • Superficie verniciata a “fuoco” per ottenere una lucentezza ed un’igiene ottimali
  • Affilatoio superiore di serie e di facile utilizzo
  • Anello paralama fisso
  • Rapida pulizia
  • Norme CE
  • Fabbricata in Italia

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Affettatrice a volano Fama 300R